부시맨 브레드 공급 중단의 배경최근 SPC삼립 시화공장에서 발생한 인명 사고로 인해 가동이 중단되면서, 해당 공장에서 공급되는 빵의 생산이 차질을 빚고 있습니다. 이로 인해 아웃백스테이크하우에서도 대표 메뉴인 부시맨 브레드를 제공할 수 없게 되었습니다. 고객들은 아웃백을 방문하여 부시맨 브레드를 기대하지만, 대신 통감자나 감자튀김과 같은 사이드 메뉴로 대체되고 있어 아쉬운 상황입니다. 이러한 공급 차질은 단순히 아웃백에 그치지 않고, 롯데리아와 노브랜드버거 등 여러 외식업체에 영향을 미치고 있습니다. SPC삼립의 공급망과 그 영향SPC삼립은 한국 내에서 중요한 빵 공급업체로, 이 회사의 시화공장은 연간 4300억 원의 매출을 기록하며 전체 매출의 12.5%를 차지하고 있습니다. 이 공장에서의 생산 ..
